Il giardino del miele è una rubrica volta a sensibilizzare sul tema delle api. Non esiste un target, non vi è una fascia socio economica specifica, siamo tutti uguali di fronte al rischio di estinzione delle api.
Per questo motivo Urban Livorno ha organizzato una rubrica con un apicoltore d’eccezione, Emiliano Bertolini, che ci racconterà il suo punto di vista di apicoltore e tutti i passaggi di lavorazione per favorire anche la possibilità e sensibilizzare al tema di poter gestire un’arnia in città.
Il giardino del miele si divide in quattro puntate, in cui il nostro apicoltore ci fornirà un riassunto di tutte le informazioni utili a scoprire il mondo di questi meravigliosi insetti e il serbatoio di prodotti che realizzano per noi da quando la storia ha memoria.
La rubrica sarà suddivisa in 4 diversi argomenti:
1. Precauzioni per avvicinarsi ad un apiario
2. Solleviamo il coperchio dell’arnia
3. Alla ricerca della regina
4. Riassunto del lavoro di smielatura e dei prodotti finiti come cera, propoli e miele
