Sabato 29 Ottobre ore 17.30 il tour alla scoperta del grano
Un tour nella storia del commercio del grano e della sua conservazione dalla Livorno delle Nazioni ai giorni nostri.
Un viaggio alla scoperta delle antiche buche del grano della 𝗰𝗶𝗻𝗾𝘂𝗲𝗰𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀𝗰𝗮 𝗙𝗼𝗿𝘁𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗩𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶𝗮 𝗱𝗶 𝗟𝗶𝘃𝗼𝗿𝗻𝗼, antico fortilizio mediceo, fino allo 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗦𝗶𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗲𝗶 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗶, che da circa un secolo di vita troneggia sul profilo del porto.
Storie, aneddoti e curiosità su queste straordinarie strutture, e su cinquecento anni del modo di conservare il grano nella nostra città.
Valerio Chiesa, dello storico pastificio, illustrerà la storia e le particolarità dei vari tipi di farine anche attraverso alcuni assaggi di pasta fritta
𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜𝗢: Inizio 17.30 – fine 19.30
[APPUNTAMENTO 15 minuti prima dell’orario di inizio]
𝗖𝗼𝘀𝘁𝗼:
17 euro adulti
10 euro i bimbi sotto i 12 anni
(compresi di assaggi e bicchiere di vino, o a scelta acqua)
𝗔𝗦𝗦𝗔𝗚𝗚𝗜: vari tipi di pasta fritta e un bicchiere di vino frizzantino
Prenotazione obbligatoria Tramite MESSAGGIO WHATSAPP al 3490057410 (no messaggi vocali).
Il messaggio deve contenere [un NOME (di riferimento per il gruppo) + NUMERO PARTECIPANTI]
LA PRENOTAZIONE SARA’ RITENUTA VALIDA SOLO A NOSTRO MESSAGGIO POSITIVO DI RISPOSTA.
(Telefonare allo stesso numero per ulteriori info o per prenotare per chi non ha Whatsapp)
𝗔𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼:
Al cancello del Varco Fortezza (piazzale dei Marmi)
